fredag 31. oktober 2014

søndag 26. oktober 2014

Fra glitter og glam til

sorpe og slam..


Vi dro inn lørdag morgen, sprekkferdige av nysgjerrighet! FOR et arbeid de har påtatt seg! Men allerede nå ser det vanvittig bra ut. 

Huset er jekket opp hele 12 cm i denne enden og det var rart å gå på et beint stuegolv. De har murt ny mur innenfor den gamle på to vegger og isolert, de har gravd opp golvet, lagt drenering og støpt nytt dekke.

I forkant skal det komme opp trevegg som skal få nye moderne vinduer lik de originale, med sprosser, veggen blir isolert og det kommer ny kjellerdør. I tillegg fikser de avløp og legger bekken i rør, akkurat DET blir litt trist, men fornuftig er det nok, pæretrærne ved bekken har nesten ikke jord mellom røttene sine lenger..

Oppe i første etasje hadde pappen sprukket på alle veggene i gangen, men veggene var så fine bak pappen at vi gleder oss til å pusse dem opp å male dem. Det blir altså IKKE sesongavslutning på en stund ennå ;)


Ellers var det ikke noen skader å se oppe. Heldigvis.

Vi har bestemt oss for å sette inn moderne vinduer i gammel stil i hele huset. Isolere og bordkle på nytt, samt å lage nytt byslag og ny platting utenfor. Grunnmuren er sprukket også her. Golvet er ustabilt og døra gliper, det er et stort hull i hjørnet ved kjøkkenveggen "hvor musene kan gå inn, oppreiste" ;) 

Vi hadde befaring med Olaf både i går og i dag, dette blir superbra! De er et bra team han og kollegaen. Selve huset er i god stand, ikke noe råte annet enn på vannstokken og den har vi jo skifta på forsiden, så det ante oss vel.

Såra i landskapet leges med tiden, men vi skal hjelpe til så godt vi kan

Det blir ikke mindre gjørme når det sprutregner i timesvis heller og nå skal det regne sånn i 4 dager.. Vi gleder oss imidlertid til neste gang :)









fredag 24. oktober 2014

Oscar for beste film

Vi skulle spille inn en HMS film på jobben, jeg skrev manus og alle mine flotte kollegaer stilte sporty opp som skuespillere. Jeg regisserte og filma. Med iPhone! Det hele var gjort på en halvtime.. Og i kveld danka filmen vår ut 14 andre bidrag! Hahaha!

Her er jeg sammen med hovedrolleinnehaverene (og lille Oscar da selvsagt), gubba så glade og stolte vi er!


Juryens begrunnelse var: Årets film er herlig absurd og lattervekkende film med pikante detaljer som kanskje burde bli en del av firmaets standardutstyr, Juryen lot seg dessuten imponere over hvordan den inkluderte hele avdelingen på en kreativ måte, i tillegg er viktige hmstiltak som merking av farlig område, interessant problemløsning, registrering av avvik og alle tjenester på kontrakten representert. Og vinneren er So Aibel med James Bond og tissemannen. 

Og på ekte Hollywoodvis hadde jeg skrevet takketale (bare sånn for sikkerhetsskyld ;) viktig å ha troa, hehe)

"Dette kom helt uventa, så jeg skal ikke si så mye.." 

det ble noen oppgitte blikk i salen da jeg begynte å brette ut A3 arket jeg hadde skrevet takketalen på..



Tihihi :)





Filmen ligger plutselig på YouTube






torsdag 23. oktober 2014

Arbeidet har begynt

Akkurat nå ser det slik ut 8) luftig og godt! Ikke mye kjellervegger foreløpig.. Bildet kom på mms fra snekkern

De er jammen meg modige de to som har påtatt seg arbeidet med huset "der ingen skulle tru at nokon kunne bu"


Over helga skal de begynne med gravemaskin.. Da blir det nok enda finere :p

Goooo helg

onsdag 22. oktober 2014

Feed me


Freia i kjent stil :) Hu er som matmor, alltid sulten! Hahaha

Her er det skikkelig surt høstvær i dag. Tinka ville i utgangspunktet ikke ut da vi skulle på tur i dag tidlig halv seks.. 

Men etter litt overtalelser ble hu da omsider med.. Hvordan man overtaler en døv hund? Ikke godt å si :) Men da hu var ferdig med morgentoalettet sitt måtte vi bare snu nesa hjemover, da var hu ferdig med å gå tur i drittvær og ville hjem til ullteppet sitt i soffan :) 

Herlig personlighet! 


tirsdag 21. oktober 2014

Komlekokk


Foreldrene til Rune fikk komlekokker på besøk på søndag ;)

lørdag 18. oktober 2014

Restekort til jul


5 julekort av rester ble resultatet på tirsdag. Har enda masse rester igjen, men de går i bosset nå.. 

Nå gleder jeg meg til å klippe og skjære i helt og ubrukt julescrappepapir! Iii!!

Og siden vi er litt i julemodus.. Tinka har fått julebadet sitt i dag. Hu er en drøm å bade! Trenger ikke holde henne, hu nyter virkelig å bli pusla med. Nå er det fyr i ogn og hu ligger nyvasket og fluffy på teppet sitt i sofaen, livet er herlig


Her er et annet herlig øyeblikk i Tinkas liv :) på rygg i lyngen


torsdag 16. oktober 2014

Heite reker

Reker er så godt og hvertfall sånne heite reker som dette

Til 2 pers

Du trenger 500 gram pillede reker
Blandet salat
Popadums (glutenfrie lekkerbiskener!)
Olje til steking av popadums
Frisk koriander el persille til garnityr
En boks hermetisk hakket tomat
En rød paprik
To fedd hvitløk
Olivenolje til sausen

Bland sammen krydder
1 ts cayenne
1 ts løksalt
2 ts hvitløkspulver
2 ts paprika
1 ts oregano
1 ts pepper

Ha litt olivenolje i en gryte
Fres finhakket paprika og hvitløk noen min
Ha oppi tomat og 4 ts av krydderblandingen 
Kok i 8-10 min
Trekk sausen av varmen og ha rekene oppi

Ha et par dl rapsolje i en gryte til å steke popadums i. Husk å ha lokk liggende klart i tilfelle brann. Popadums er ferdige på sekunder

Nam!


Dryss over masse frisk hakket koriander el persille før servering



søndag 12. oktober 2014

I enden av regnbuen i dag

Matmor å ein av skattene til matfar :)



Tihihi

Det nærmer seg

den tiden på året og julekortproduksjonen er så smått startet


Tirsdag kveld blir det scrapping i hilfigenheimen med gode venninner rundt bordet


lørdag 11. oktober 2014

Komle te du tomle

Forrige uke var det komledag på jobb, den kan ikke jeg spise pga glutenet.. Men det må da gå an å lage gode glutenfrie komler??!

I dag var dagen kommet :)

Kokte salt lam og svinekjøtt noen timer..

Raspa over her er visst et essensielt verktøy for å få god komle :) Fant den i kjøkkenskuffen hos mor. Lover godt.. Rivjernet under ble brukt til å mose de kokte potetene




Glutenfri komle!

8 poteter skrelles og raspes (tøm av potetsafta som siver ut)
3 kokte poteter skrelles og moses
3 dl glutenfri grov melblanding og
1 neve glutenfrie havregryn samt
1 ts salt
blandes godt i kjøkkenmaskin
Form knyttnevestore komler med skje, bruk vann på hånd og skje
Og trekk dem i kraft fra salt lam og svinekjøtt en time

Nå sitter vi her og venter på middagsgjestene :) i komlelukta :)

19:00 - komlene smakte nydelig og var helt som vanlige komler. Og ingen fikk vondt i magene sine! Jeg oppfordrer herved alle kokker til å lage glutenfrie komler ;)





Fint ruskevær :)









torsdag 9. oktober 2014

Verdens beste



Kom hjem i går :)


mandag 6. oktober 2014

Sellerisuppe

Jadda, oppskriften sa 700 gram sellerirot, mine vakre miniatyrsellerirøtter veide 70 gram - tilsammen, hahaha!

Så da skar jeg likegodt opp 4 bunter selleri, 1 stor løk og de 4 tidligere nevnte miniatyrene, svisjet alt i litt olje i 10 min.

Så hadde jeg 1 liter grønnsakbuljong over og lot alt koke i 20 min før jeg hadde oppi 3 kokte poteter i terninger og kjørte det sammen med stavmikseren til en tykk deilig suppe

2 dl laktosefri kremfløte has oppi for å sette prikken over seller-i-en

Hadde helt til slutt oppi et syrlig eple i biter som jeg moste med stavmikseren da suppa var ferdig, ble noen spennende syrlige fiberbiter i den fra før yberherlige suppa :)

Smakte til med salt og pepper


Ferdig suppe



In the making

Pga trådene i selleristengene måtte jeg sile suppa, anbefaler sellerirot og ikke bunter :)
Men suppa ble kjempegod, frisk og mektig

Serverte med bacon og glutenfritt pitabrød som jeg skar i staver & sprøstekte i steikeovnen og til slutt et persilledryss på toppen


søndag 5. oktober 2014

Sellerirot

fra egen produksjon, fine små og kan på ingen måte måle seg med de svære beista på butikken, men disse er helt giftfrie og økologiske! Og jeg gleder meg til å smake på dem i morgen! Blir sellerisuppe med eple og bacon, tror eg


Gooo uke ønskes


Et bilde fra Tungenes i kveld, herlig tur, lite folk, mange kyr


Fårikål, mmm. Lagde en god porsjon på lørdag, den smakte bedre i dag og sikkert enda bedre i morgen. Mor fikk med seg restene :)









lørdag 4. oktober 2014

Vakker høst


Høstfarger er det flust av, men i dag har vi 18 grader og Tinka bare måtte vasse i strandkanten i dag



Ganske grått i været da og stiv kuling, men sommerlig nok til at Tinka måtte kjenne på vannet

onsdag 1. oktober 2014

Til uglegale Solfrid

Masse fine dører og portaler inn til gårdsrommene i Tallinn, når jeg så denne tenkte jeg på uglegale Solfrid :) og måtte bare ta et bilde