torsdag 31. august 2017

Kantareller til lunsj

Slik gjør jeg det


Hvis kantarellene er veldig våte lar jeg dem ligge på papir og tørke noen timer før jeg renser dem.

Det finnes egne verktøy til å rense sopp med, men jeg bruker bare en pensel (en vanlig rund malepensel) og børster bort rusk og rask. Og en vanlig smørkniv duger for å skjære bort det som evt ikke ser bra ut

Har en enkel og god oppskrift som jeg bruker når jeg skal tilberede kantarell til smørbrød, men i dag hadde jeg lyst å prøve en annen, med litt andre og flere ingredienser. Denne er inspirert av Christer Berens


Stek kantarellene på middels varme i tørr stekepanne 5-6 minutter slik at de damper litt av seg

Stek bacon sprøtt, tøm av stekefettet og ha i et par spiseskjeer smør

Stek et par tre spiseskjeer finhakket rødløk sammen med 2-3 fedd finhakket hvitløk

Ha i en dl fløte og en ss rømme og ha i kantarellene og en ss frisk timian og gressløk

Ha oppi finhakket tomatkjøtt


Legg kantarellblandingen på ei god brødskive


Ble veldig godt og vi ble veldig mette!

Om 2 timer er floa på maks, så da skal vi legge båten i naustet. Det ble altså ikke reising i dag, men i morgen må vi dra

onsdag 30. august 2017

Se nå

kommer godværet


Nydelig himmel og alltid like dramatisk med de høge granene

Tidligere i kveld var vi ute for å fiske og å sette garn og plutselig pekte Rune mot land. Og inne i skogen, bak maurtua, mellom de to elveløpene skjein det i gull sålangt øyet kunne se

Skogens gull

Jeg hoppet i land ;-) 

En liten krise oppsto, jeg som alltid går med en pose i jakkelomma hadde ingenting å plukke i, men da kasta Rune ausekaret til meg, det rommer MYE



Minst en halvkilo med høstens definitive favorittsopp

Og fisken fikk fred for oss denne gang


Trolske morgentimer


Morgentåke i dag og kun ensiffret på utetempmåleren kl 10 og ganske kaldt i huset..


Ferien nærmer seg slutten, Rune snakker om å dra hjem i morgen, jeg har lyst å være her til lørdag. Vi får se hva det blir til. Jeg har det uansett alltid best når jeg er sammen med han

Den som nok er gladest for at ferien vår er over er fru Plommetyv

Et lite stemningsbilde fra ja-benken "min" i går kveld. Slitne, men glade etter steinplukking og steinlegging

~R ❤️ E~

tirsdag 29. august 2017

Tråkkstein

På de daglige fotturene langs veier og stier her er blikket for tiden festet i grøftekanten

Vi samler tråkkstein

I dag ble fangsten 11 stk


Tungt arbeid, både å samle og å legge, men fint blir det


Og i kveld var det fine farger i forbindelse med solnedgangen


Vakkert 

Teglstein på lager

Vi hadde tenkt å lagre teglsteinen i eldhuset, men det var før vi fant ut at golvet må skiftes.

Skuten på løa som vi skifta tak på tidligere i august er delt inn i to deler. Vedaskut nærmest huset og seteskut i den andre enden nær eldhuset

Seteskuten har ikke vært i bruk siden det var ku og sauer i fjøset (seteskuten er et annet navn på møkkakjelleren) det er hull nede i veggen fra fjøset og inn i seteskuten, og man kunne skuffe møkka ned. Det var forresten i seteskuten at vi fant alle de gamle vinduene som opprinnelig stod i huset. Mange skatter i gamle uthus..

Rune snekret en pall i går og i dag etter frokost lødde vi all teglstein på den. Det viste seg at det var en drøss stein under vedaskuten også og der fant vi mønestein til og med! Fint, så har vi til eldhuset hvertfall

Mønestein i god stand

Nå skal teglsteinen få ligge her inntil vi har fikset golvet i eldhuset, som sikkert ikke blir før i 2018

mandag 28. august 2017

Plommetyv

Det er en litt spesiell sau som går her. Hu har sine foretrukne lekkerbiskener i hagen 

Tidlig i vår la vi merke til at hu alltid kom foran resten av flokken og på merkelig vis stoppet de på veien mens hu gikk ned i hagen og gnafset i seg plommeløv

Nå ser vi at hu kommer foran med lamma sine, resten av flokken blir fortsatt stående på veien til hu gir beskjed om at de kan komme. Hu går ned i hagen og knabber de nesten modne Sandeplommene før noen av de andre får sjansen

I dag måtte jeg jage henne, hu tok lamma med seg og la seg i betryggende avstand, men nært nok til at hu ser om vi er inne eller ute

Hu har nok en plan..


Så nå har jeg plukket de plommene som er spiseklare ;-)

søndag 27. august 2017

Vi flytter oss etter sola

I dag har vi hatt en fantastisk dag her på Kleiva, endelig en feriedag!

Forresten, ikke helt, Rune malte ferdig takutstikket i dag, og i kveld feirer vi at huset er ferdig malt! Med minst ett strøk over alt, pjuuh, og 3-4 på de fleste steder

Det er ingen tvil om at sola står lavere på himmelen nå, så i kveld flytter vi rundt etter sola og akkurat nå sitter vi bak løa, på knatten over eldhuset


Og så er det deilig med god klestørk, endelig


Snart flytter vi oss til tunet mellom huset og løa og tenner grillen

God søndag

I dag begynner vi med sang

"Åååå for ein strålande morgon, å for ein strålande dag" 


Ja så fint har vi det her nå


En nydelig seinsommermorgen på Kleiva


Og straks er det frokost

Restemiddag

Dette er en typisk tømme-kjøleskapet-for-nå-er-ferien-slutt middag


Da skjærer jeg opp alle grønnsaker i munnbiter; poteter, selleri, sellerirot, løk, rødløk, kantareller, paprika, gul løk, gulrot osv. og legger i langpanna. Så heller jeg over en liten rest hot tomatsalsa. Har på salt/pepper og masse finhakket rosmarin og hvitløk

Hvis man har kjøtt/bacon/pølser kan dette legges på toppen

Stekes i 30-40 minutter i forvarmet ovn på 200°

Smaker helt nydelig! 

lørdag 26. august 2017

Brannstige

I dag har Rune og svigerfar montert brannstige på veggen i "yttra brøstet" på huset


Og den håper vi at vi aldri får bruk for


Og den ble behørig testa! Svigerfar klatra opp og ned

Rune klatra ned og opp og testa at utstigning funker for både høyre og venstrevridde



Jeg skal ta meg en akevitt før jeg tester.. 



Eldhusets glemte skatter

Vi tok vare på rundt 80 teglstein fra skuten på løa og de hadde vi tenkt å legge på lager i eldhuset..

Men der må vi gjøre noe med golvet gitt.. Og veggen mellom eldhuset og dontehuset 8-/


Men SE hva som ligger i eldhuset!!! Er det den gamle vedkomfyren tro?!!!


Og den gamle langogn som sto i ståva?


Og litt vemodig å se at braken ligger klar i den store jerngryta som far brant brake i når han røykte laks.. ;-( 

Savner far min ❤️

Ååå, alle disse prosjektene og alt for lite tid.. Må fram med prosjektlista igjen og føre på noen flere punkter

Teglsteinen havner nok i seteskuten i løa inntil videre. Rune har en plan

fredag 25. august 2017

Rune maler og maler

Ja, Rune står på! Og så blir det knallfint! Flink mann eg har <3


Sjøl har eg fått en liten nedtur den siste uka, kroppen er blitt helt stiv og merkelig og knærne krangler og alt er rart


I kveld begynte vi å demontere stillaset. Rune skrudde, jeg bar. Blir godt å få orden rundt løa igjen nå som taket er tett. Men gubba så godt det var med et stødig stillas her som det er så bratt og ulendt! Rune et megaflink 


Svigerfar sitter på knatten og nyter utsikten. Han er fortsatt ikke i form etter bilulykka han var i tidligere i sommer

I kveld har vi spist mexikansk hurtigmat, vegetarisk nachos. Made by me. Mmm så godt! Det er det beste jeg vet, av og til ;-)






Fin formiddag


Frokosten er i magen forlengst, hortensiaen blomstrer og sola skinner! Går nesten ikke an å ha det bedre

Har akkurat malt siste strøk på det nye treverket på løa og nå kan vi fjerne stillaset


Rune og svigerfar er i gang med å rette opp løedøra, den har blitt skjeiv og treg de siste åra og veldig vanskelig å åpne


Og sola skinner! Herlig


God fredag

torsdag 24. august 2017

Ut for å kjøpe maling

Vi trenger mer linoljemaling og hadde planer om å kjøre de 20 mila tur retur til malingsutsalget i forgår, men siden været ble så bra så valgte vi å drøye turen


I dag våkna vi imidlertid til regn, så da ble det tur til Odda for å besøke Malermester Tor Meusburger som selger Ottossons linoljemaling. Han er bl.a utdanna dekormaler og har hatt jobber i Baroniet og kirker og andre gamle bygg med gamle malingsteknikker og der bruker han Ottossons Linoljemaling. Vi har fått masse gode tips og råd fra ham.

Nå skulle vi bare ha lys maling til tak i ståva, kjøkken og gangen og litt av den turkisgrønne til veggene i gangen. Vi hadde med oss ei vinduslist med en kant med den rette turkisgrønne fargen.

Og fikk kjempegod service som vanlig.

De hadde malt en lignende turkisfarge i et hus i A... og hadde en rest stående. Vi fikk håp om at det var den rette fargen.

De leita gjennom restlageret mens vi var i Oddabyen og spiste/handla. Det viste seg da vi kom tilbake at den var mer blå enn grønn så vi valgte å bestille den rette. De kan blande linoljemaling i lyse farger, men mørkere farger må bestilles.

Vi har god tid og venter gjerne (fakta er at jeg enda har en og en halv vegg med lyseblå maling som skal skrapes :-)))) aaargghh. Stupid cow, ja, meg


Malinga vi bestilte blir levert på avtalt plass i dalen, finfint å slippe å kjøre 20 mil til for 1 liter maling ;-)

I helga skal tak i ståva, kjøkken og gangen males. Trur eg



Været, verre, verst


I går og i forgår hadde vi ikke regn, vi hadde sol. Knallvær. Helt herlig

Ellers har det regna, hver bidige dag. Men sålangt HAR vi faktisk hatt sol hver dag denne ferien, ikke mer enn 5 minutt den ene dagen, men like fullt sol.

I går skreiv jeg om at det eneste kriteriet Freia har for å bade er at det er sol. Og hvis jeg ser ordentlig godt på dette badebildet som jeg tok i begynnelsen på august så er det faktisk sol på andre sida av fjorden :-)




onsdag 23. august 2017

Endelig badetemperatur


Freia er vel strengt tatt ikke så opptatt om det er varmt eller kaldt i vannet, det som avgjør om det blir bading eller ei er om det er sol. For er det sol, da skal det bades! I dag ble det 10 turer á 10 m og masse rygg-gnukking i sanden etterpå

Avslutter alltid med et bad eller tre i elva for å få ut saltvannet




Storfornøyd voffs på vei over brua, nå skal vi hjem å ha mat!

Ingen døde i natt


Det lønner seg å ha lyset av på nattestid. Ingen insekter hang fast i malingen i dag. 

Og deilig å endelig være ferdig med hjørnekasser og ha fått første strøk på under takutstikket.

I dag maler vi noen timer og satser på å være ferdig med første strøk på resten av takutstikka før besøket kommer.

 

Å våkne

til godvær to dager på rad er helt fantastisk


Dette blir nok siste dag i stigen, for i morgen er det meldt gråvær igjen


tirsdag 22. august 2017

Bygdekvinnelaget

var på besøk her i kveldinga

Ein drøss med flotte damer som ville høyre litt om livet i grenda her og på Kleiva


Eg liker historieformidling og hadde tenkt ut på forhånd ka eg ville fortelle. (Og i den forbindelse fant eg ut at eg har bodd 1/5 av livet mitt her, haha, sånn totalt sett.)

Fekk sneket meg til å ta et bilde av dei når dei gjekk, ikkje heilt fint gjort, men tenkte det var greit sidan dei filma meg 8-/

Artig

Har bakt kake i dag, for i morgen får me enda mer besøk


Malevær - endelig

Planen om å kjøre til Odda i dag er avlyst

I dag skal vi male vindskier og under takutstikka på huset. Rune har satt opp stiger på nedsida

Jeg har malt et strøk på det nye treverket på løa og ja-benken fikk et lite rødt hjerte samtidig


Forrige uke malte jeg den ene hjørnekassen ved inngangspartiet.

Linoljemaling har lang tørketid og dessverre glemte jeg å slå av lyset på kvelden. Så morgenen etter så det slik ut. Fy flate! 



Men nå er vi hvertfall kvitt en million knott :-))

Enden på DEN visa ble at Rune vaska av maling og knott med terpentin.

Så det er noen hjørnekasser som også trenger et strøk..

Og lysbryteren er av

Perler på snor

I helga passet vi hunden til naboen oppe i lia. En herlig border collie. Og i går kom de nedom med en liten "takk for hjelpen"-gave. Helt unødvendig for vi hjelper gjerne.

Fram med den gamle brødfjøla, ei fin blomsterpotte og et par fine stein. Ble riktig så koselig bordpynt


Det ble litt klamt for Freia ei stund på fredagskveld, stakkar. Hu lå under bordet i kammerset og skulte på Mira som lå og sov på kjøkkengolvet (akkurat her spiser hu da)


Det ble heldigvis mindre klamt etter hvert og lørdag formiddag lekte og løp de rundt her. Mira kjente nok på savnet etter mamma og pappa etterhvert og løp hjem. På ettermiddagen gikk jeg opp og henta henne igjen. Det ble pizza og kos i soffan og søndag ville hu ikke ut i det hele tatt etter å ha spist frokost, hahaha.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...