lørdag 29. februar 2020

Minneord

For nokre veker sidan var eg på besøk hos eit søskjenborn av mor i Sauda, far hans og bestefar var brør

Han gav meg dette avisutklippet og det var så fint å lesa om den snille bestefar min. Han døydde i 1984 og rakk akkurat å verta oldefar


fredag 28. februar 2020

Ny bil

Vi er ikke blant de som skifter bil i tide og utide, men da blåen la inn årene måtte jeg ha ny og da kjøpte vi en Subaru Forester som jeg aldri ble fortrolig med, den levde sitt eget ville liv på veien, så rett før jul kjøpte vi ny

Den henta vi den dagen Freia døde, mager trøst, men en slags trøst likevel


Jeg er kjempefornøyd med bilen, den ligger så godt på veien, og opplever nesten samme kjøreglede som jeg hadde i blåen og denne er super på glattå

Blitt veldig glad i min Subaru XV

Naboen har spådd

at mars blir kald og at sommeren blir lik tørkesommeren vi hadde for 2 år siden


Kanskje han har rett.. Februar slutter med snø på Kleiva.. Det er imidlertid meldt regn søndag, så mars begynner nok med plussgrader

torsdag 27. februar 2020

Forkjøla for 4de gang denne vinteren

Har hatt feber og snått 2 ganger og skikkelig forkjølelse 1 gang i vinter, i går begynte det pigede å krible i hals og nese igjen! Og siden jeg satt ved siden av en snufsete kineser på Fisketorget i går er jeg sikker på at jeg har fått coronaviruset, neida! Joda



Og munnbindet er bare en «maske» jeg fant på Snap

Nydelig vær i dag altså, et tynt melisdryss med snø på bakken i morges, men det har blåst bort. Billig 95 oktan bensin i dag, så jeg har fyllt tanken og pakket bilen og er klar for en ny jobbuke i Suldal. Har syklet hit og dit i dag også, herlig transportmiddel

Til middag i kveld blir det 50% varer fra Rema! Kyllinglårfilet i en fløtebasert saus med bacon og sopp, samt bladsalat med fetaost og valnøtter og god vinagrette

Dagens terningkast blir 5, tross corona


Helaften

I går gjorde Rune og jeg noe vi ikke har gjort siden FØR vi fikk hund i 2006, vi gikk på kino! Men først spiste vi på Fisketorget

Åhh, for en kveld!

Hadde bestilt bord til kl 19 og tenkte vi skulle spise skrei, men det var de utsolgt for, så da ble det stekt lange med rotgrønnsaker og skalldyrsaus. Ikke noe dårlig alternativ, det var "åh herregud så godt"

Og filmen, Parasitt, var helt i min smak, passe morsom, alvorlig, sprø og blodig (og når han som satt i setet ved siden av meg endelig fikk spist opp innholdet i de fire nøtteposene han hadde med) da greide jeg endelig å synke inn i filmen og nyte opplevelsen

(Det satt altså en mann ved siden av meg som hadde lommene fulle av små nøtteposer. Han strevde fryktelig med å få åpnet dem, og når det var gjort strevde han med å få fingrene nedi de små posene, det var ei poseknitring uten like og han tygde så høgt at alle i salen må ha hørt han. Er det mulig!!!! AAAArrrggghhhh!!!! Han gikk heldigvis tom for nøtter etter en halvtime)

Og her har vi sol for 5. dag på rad


Fin dag, tross nøttespisende gubbe, terningkast 6 😄

onsdag 26. februar 2020

Jo du er kommet rett!

Følte bare for å endre bildet i toppen her nå som vi ikke har noen firbeinte lenger.. Det er godt å gjøre ting litt annerledes nå som det er så mange andre endringer på gang i livet



tirsdag 25. februar 2020

Koke kraft

I helga kjøpte jeg kraftbein og kokte kraft i halvannet døgn

1,2 kg kraftbein av storfe
1/2 dl eplesidereddik
Og vann til det dekket beina
Lot det ligge noen timer og bade i eddikvann for eplesidereddik skal visst hjelpe til med å trekke ut diverse næringsstoffer fra beina

Så helte jeg av eddikvannet og fylte på
3 l kaldt vann
3 ss mineralsalt
10 pepperkorn
4 selleristilker og
2 store gulrøtter og
1 stor løk i grove biter
suppekvast av persille og timian

Kokte opp, skummet av og lot så trekke under lokk i 36 timer

Når det var ferdig,silte jeg fra bein og presset grønnsakene gjennom et dørslag opp i krafta

I dag før jeg skulle på milelang sykkeltur, varmet jeg 1,5 dl kraft som jeg drakk. Styrkedrikk


Veldig godt

Og i dag er det suppetirsdag og blomkålsuppe på menyen, kokt på deilig kraft

Tirsdagsplaner

Hoppet ut av senga halv åtte og lagde smørkaffi til oss, for en ENERGI en får på dette kostholdet! Rune er og kjempebegeistra, han sover kjempegodt og føler seg så bra

Og det må jeg også si, jeg har slitt med søvnen i årevis, men nå sovner jeg idét hodet treffer puta og sover hele natta

Har og vært enormt plaga av urolige bein (restless legs), et fenomen som oppstår 10 min etter at jeg har lagt meg, det kribler i beina og jeg må flytte på dem for å få ro, men det slutter jo aldri.. Eller etter en times tid roer det seg vanligvis, men nå etter ketokosthold i litt over 4 uker og etter 25 år med plagen er den er borte!

I dag har jeg et telefonmøte med jobben kl 10, før det skal jeg ta yogaprogrammet jeg pleier å gjøre for å tøye harde muskler og sener og etter møtet skal jeg sykle til Randaberg og kjøpe noen utelamper




mandag 24. februar 2020

Innveiinga gikk dårlig


Vi har ei badevekt som ble kjøpt da vi pusset opp badet her i '98.. Rune har klaget på den i det siste, at den er litt "ustabil". Han skiftet batteri i den, men iflg han ble det ikke særlig bedre og jeg tror han nå. Haha. Prøvde den i dag, veide meg tre ganger og den viste 6,5 kilo i forskjell fra høgeste til laveste vekt

Vi endre med å ta fram målebåndet i stedet. Så nå er midjemålet notert og om 14 dager er neste måling




Smørkaffi



God kaffi med ei ss kokosolje og ei ss meierismør holder oss mette til lunsj

Og den smaker helt fantastisk! Kviteseidsmør oppi er enda litt bedre

søndag 23. februar 2020

Ketoboller

Rune piska krem og hadde i 1/2 ts vaniljepulver (tørka og finhakkede vaniljestenger)

Jeg liker godt bringebær og de er det lite karbohydrater i, så jeg toppa mine halve ketoboller med krem og (fryste) bringebær


Ei ketobolle inneholder 2 gr karbohydrater

Jeg syns ikke de var "verdens beste", men så har jeg ikke smakt ketoboller før heller, så jeg aner ikke hva som er godt og ikke

Og ikke skal jeg bruke særlig energi på å finne det ut, for vi er ikke så opptatt av "noe søtt" til kaffien - og stort sett drikker vi ikke kaffi etter arbeidstid



Er skeptisk til søtstoff, da jeg stort sett syns det har en kjemisk smak, men Sukrin skal det visst være "mer naturlig søtsmak på", men mine smaksløker er over snittet godt utviklet, så kan avkrefte at det er noe som helst naturlig med smaken på sukrin

Nydelig turvær

Nå har det hølja ned siden 1 desember, vi har bare hatt én dag pr mnd med sol, men nå får vi flere soldager på rd og da MÅ vi bare ut ut ut


Det er kjedelig å gå tur uten hund, jeg vet vi har sagt vi skal vente litt med ny, men nå er det rett før jeg bryter lovnaden min

Hemmelig prosjekt som ikke er så hemmelig lenger

Jeg begynte med ketogent kosthold i januar, det er enkelt forklart en variant av lavkarbo

Jeg hadde nemlig et hemmelig mål om å gå ned noen av velstandskiloene jeg har lagt på de siste 20 åra og prosjektet skulle i utgangspunktet vare ut juni. Og hemmelig, fordi jeg ikke ville plage Rune med mitt siste "påfunn", han blir helt utslitt av alt jeg finner på.. Men for to uker siden heiv Rune seg på, han så nok at kona begynte å minke ;-)

Nå kjenner jeg at ketokosthold gjør godt for de vonde ledda og de pinnharde muskler og sener jeg har fått de siste åra så det spørs om ikke dette prosjektet ender i en livsstilsendring

Og allerede nå kjenner også Rune på fordelene med dette kostholdet, han føler seg lettere i kroppen og sover bedre og har blitt så lys til sinns at det er rett før jeg tror han har sett "lyset" hihihi

Jeg var syk noen år og det endte ofte med trøstemat og mye mat og vin og bobler og og og. De vanene hang ved selv etter at jeg ble frisk og det gjorde bare at kiloene fløy på. Nå er
kostholdet på stell, og vannvogna lastet med deilig, kaldt vann, uten bobler, men med gode økologiske smakssettere som feks agurk, sitron, bringebær, mynte. I helgene fjonger vi oss med kullsyrevann tilsatt saft fra søte økologiske sitroner, hihi

Vi kjører periodisk faste, det vil si at vi faster i 16 timer og spiser i 8 timer, nei, vi spiser ikke i 8 timer, men vi har et spisevindu på 8 timer, for vår del blir det da lunsj 11.30 og middag 19.30, vi kan spise 3 måltider innenfor disse 8 timene om det trengs, men det gjør det ikke

I hverdagen lager vi oss en smørkaffe til frokost og den holder oss mette til lunsj, Rune har kantine og veldig god mat der, han gjør det beste utav det og smugler potetmosen i matavfallet (de får ferdig lagt opp mat) og spiser saus og kjøtt el fisk, mye grønnsaker og salat

Jeg har ikke kantine på min jobb, men har fått en deilig og stor "makrell-i-tomat"-matboks med plass til to søte skåler oppi og den har blitt min "kantine"

Som regel har jeg med 2 ss eggesalat som jeg har på et lavkarboknekkebrød og kanskje et par ss cottage cheese med frisk paprika eller gresk yoghurt med et par hakkede valnøtter, evt 2 ss makrell i tomat med agurk og majones og dette holder meg mett til middag




Vi spiser altså middag i andre enden av spisevinduet og da blir det fisk eller godt fettmarmorert kjøtt med masse grønnsaker, god saus og salat til

Måltidene hjemme starter med et glass vann med eplesidereddik, i helgene lager vi frønsj (frokost/lunsj) rundt halv elleve og i dag ble det egg og bacon på en seng med salat med olje/balsamicodressing, nomnom

I anledning fastelavn har jeg bakt ketoboller, som visstnok er "verdens beste", hihi, jeg har ikke smakt dem ennå, men har vel mine tvil om akkurat det

 

Mye godt i dem da, så det kan jo hende vi blir overraska



Uansett skal jeg servere ketobolle med piska krem og bringebær i dag, det er jo fastelavn

Glemte å veie meg da jeg begynte på keto, men kjenner på buksene at det er skjedd ting, i morgen mandag skal jeg veie meg på tom mage og kanskje husker jeg å veie meg annahver mandag fremover

Dagene er fulle for tiden og det er kjempebra, det ble lite tid til småspising de første ukene og nå er den trangen helt borte

fredag 21. februar 2020

Ryfast, min nye favorittunnel


Det er fantastisk deilig å kjøre fra jobb på freddan og vite at jeg er hjemme 17.30. Det er nesten så en kunne vurdert dagpendling om det skulle knipe

Jeg lurer på hvor mange ulike farger det er i lyshallene.. Har sett variasjonene "dagslys", "blått" og nå i dag var det "råååsa"

tirsdag 18. februar 2020

Mykje vatn


Utsikta frå kontorvindauget til ein kollega




Dette bildet tok eg kl 17, kl 13 var floa på det høgaste og me kan berre tenkje oss kor høgt vatnet sto då

Bordet og benken midt på bildet står på ei brygge..





Fjorden sto heilt i kanten på vindauget i kaféen "min", spektakulært syntes monge av gjestene. Skummelt syntes eg :/ når bølgene vaska over vindauget

søndag 16. februar 2020

Myggnetting til vinduene

Mye rart som potensielt kan fly gjennom åpne vinduer her på Kleiva, så vi har alltid myggnetting foran. Myggnettet kommer i store ruller, og oppi pakken ligger det store ruller med velkro som skal limes på vinduskarmen. Det holder ei stund.. Men nå er vi lei av velkro som løsner fra vinduskarm så i dag lagde Rune en ramme vi skal feste myggnettet på, som vi enkelt kan sette i vindusrammen

Snekret og malt


Neste gang kommer det myggnett på

Illsint kone

Da vi skulle rydde sammen for dagen og sette ATV'en i garasjen fant jeg ut at jeg skulle sitte på i hengeren, det gikk ikke helt som tenkt




Men det ble en morsom film/lydklipp

lørdag 15. februar 2020

Det er kjekt å delta


Det er oftest Rune som tar de tyngste taka, kanskje naturlig, da han er sterkere enn meg, men jeg har en tendens til å kjønnsfordele arbeidsoppgaver.. Men hvem har egentlig bestemt at motorsag er et manneverktøy? Nå har jeg omdefinert motorsag til å være like mye et kvinneverktøy. Det er fysisk tungt og krevende å bruke, men det er ganske kjekt og. Har meldt meg på motorsagkurs nå og tenkte jeg måtte ha litt praktisk erfaring, haha, så i dag ble det vedkubber gitt

I dag ble det skoging

Olaf ville veldig gjerne hjelpe oss med å skjære ned en haug med graner og i dag var både været og vinden på vår side, så det ble tatt 6 digre graner og et par små. Han skar og kvista og det var gjort på et par små timer. Jeg fyrte grillen og bød på hogstemat, sauepølser





ATV'en er et kjempegodt og sterkt redskap, fy søren så fornøyde vi er med den







Fikk skåret en del og lagt til tørk, men 2/3 deler gjenstår, så de får vi ta på kommende godværsdager

800 liter økologisk jord til drivhuset

Det er lenge siden jeg har hatt en hobby som jeg gleder meg så mye over som dette! Det er så kjekt

Kjøpte 800 liter jord i uka og Rune tok det med inn på pickupen i går, i dag har han kjørt alle sekkene ned til drivhuset og båret dem inn og lagt dem på plass, mens jeg gjorde i stand grillen for litt utendørs hogstemat




Rune er så grei som hjelper meg med alle påfunna mine, han er min helt


Full gang ved drivhuset


fredag 14. februar 2020

Nydelige roser fra min elskede



For sikkerhetsskyld hadde jeg kjøpt noen sjøl og, haha

Nei kjøper av og til friske blomster når jeg skal til Kleiva, det er en butikk jeg passerer på veien som ofte har roser på datosalg og den oransje buketten her kosta bare 29,- og de varer som regel ei ukes tid, akkurat passe lenge

Viktig å gjøre det trivelig for seg

(Rosene står i gangen om natta, der er det 12-16 grader, og det gjør at de varer litt lenger)

Vinter eller vår?


På Gullingen ca 550 moh er det endelig kommet snø


På eie ca 300 moh er det også endelig kommet snø


På 40 moh er det melisdryss


Men på Kleiva 36,5 moh er det ingenting, herlig

I kveld skal vi på middag med museet, det blir kjekt

torsdag 13. februar 2020

Å lage sitt eget sitrontre, er kjempeenkelt

Jeg har jo begynt å frekventere diverse hagesentere og der er det ofte sitrustrær.. Men de er jo så sykt dyre, så med mitt begrensede budsjett fant jeg ut at jeg skulle prøve å lage mitt eget sitrontre og det gikk jo overraskende lett



Men det er viktig er å skaffe seg noen økologiske sitroner, de andre (ikke-økologiske) er sprøyta med så mye rart at sitronkjernene ikke egner seg til å så


Og siden jeg elsker sitronsaften, så presser jeg dem omhyggelig på sitruspressa mi og da legger sitronkjernene seg så fint bak tanngarden, klare til å plukkes


Samler dem på et tefat før jeg


putter dem i munnen og suger på dem som drops for å få av alle "hinner", det nytter ikke å vaske hinnen av, det må tunge til, hihihi dette høres helt feil ut, men det er veldig riktig. Jeg har prøvd ulike metoder


Legg dem på tefatet til tørk


Og når de er tørre er det bare å så i plantejord og VIPS etter noen dager/uker spirer de og du kan flytte dem over i egne potter


Jeg sådde relativt seint i fjor, begynnelsen på juli, men begge frøa spirte og en overlevde høsten og står nå i 5-8° i kjellaren



Disse nye frøa skal såes nå! Må jo minst ha et par sitrontrær så mye sitron som jeg bruker

Lurer på hvor mange år det går før jeg kan høste sitroner 😂




tirsdag 4. februar 2020

Å vakne til nysnø

Åhh, desse dagane med snø og klår himmel, dei er så sjeldne og difor så verdsette

Eg låste døra kl 15 på jobb i dag og drog heim
Sola går ned kl 17.02, så då er det lyst ein time til ca

så no har eg to timar på meg før det vert stappmørkt


Uvant å gå tur utan Freia.. Og gledar meg til me får oss ein ny turvenn


Her står eg ved kjella vår og fotograferer opp mot Vidvei, skimatar såvidt skulehuset i venstre billedkant


Vegen på samme stad som ovanfor


Fjorden ligg der flat og fin og julelysa heng fortsatt ute, men på fredag kjem sola att. DÅ skal dei ned. Me gledar oss til at sola kjem attende


Og drivhuset! Er så spent på korleis det vert å ha drivhus. Ein eldgamal drøm vart sann før jul! Etter å ha spinka og spart eit par år står det endeleg å skin nede i frukthagen


Nydeleg med sola som set fjelltoppane i eit så godt ljos


Her på Kleiva er det førebels berre månen som skin


Men ljost og fint


Håpar det varer nokre dagar no, naturen treng å få kvile litt, hortensiaen og andre blømande buskar har fått "museøyrer" og det er alt for tidleg


Julekort


Takk for ein flott dag, denne trengde me

lørdag 1. februar 2020

Og hva gjør man når man sørger?

Det finnes ulike måter å takle sorg på, vi dro og henta den nye bilen, kjørte ryfasttunellen bare for å ha gjort det, dro på et handlesenter vi egentlig ikke liker (og som vi ikke hadde vært i på 4 år). To ganger!!

Og så pratet vi masse om hvordan årene med henne har vært, og spesielt den siste tiden

Da sønnen var hjemme i oktober reagerte jeg på at Freia ikke var like forelska i ham som hun pleide, hun satt jo alltid klint inntil ham i soffaen og så på han med DET forelska blikket, men det gjorde hun ikke i oktober. Det hadde han også merket, men ikke tenkt så mye over før nå

Og når vi tenker etter så hadde hun endret personlighet de siste månedene, blitt mer bjeffete og oppmerksomhetssyk. Og Freia fikk MYE oppmerksomhet

Så hjernesvulsten har nok påvirket henne over tid, men uten at vi merket det så veldig, vi skyldte adferdsendringen på alderen hennes, dårlig syn, kanskje vonde bein..

Åhh, jeg håper ikke hun hadde det vondt de siste månedene med oss, det er en forferdelig tanke. Jeg støttet meg alltid på ordene fra dyrlegen vi brukte da vi hadde Tinka, "hvis dei æde godt å sjide godt, då he dei det bra" Håper, håper, håper hu hadde det bra



Det er gått en måned nå og vi savner henne hver dag, nye rutiner er innarbeidet og plutselig ser vi nye muligheter, så nå slapper vi av og stresser ikke med å skaffe ny hund enda. Vi har faktisk tenkt oss på honeymoon først, haha


Fine lille voffen vår
som vi var så enormt glade i
Du blir med oss på honeymoon og du 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...