Laks med thaismaker

I går ble det skinnfrie laksefileter med salt/pepper og finraspa ingefær/hvitløk og ei stripe sweet chilisaus, ovnsbakt på 200° i 10 min

Og

Salat av agurk, finsnitta rødløk, sukkerert, grovraspa gulrot og bønnespirer med

dressing av safta av en lime, 1 ts sambal oelek og 2 ss fiskesaus

Servert med jasminris og et dryss koriander

Godt