Og i natt, medan eg sov, var Andreas ved fjorden og prøvde seg på auren med fluestanga og fekk ein fin ein, så den skal eg koke nå
Kok opp vatn, ha i 2 ss vatn pr liter vatn, ha i 8-10 heile pepparkorn, legg fisken i og la den trekke (ikkje koke!) i 20 min, sett gryta med fisken i kald til den skal spises. Bruker gjerne sette gryta i bekkjen til avkjøling
Server med kokte nye poteter, agurksalat og rømme
NAM
Han hadde med seg ei flaske Alde sider frå Bleie gard i Hardanger som me drakk til, å så hadde med pavlova til dessert.
Me kan kos oss!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar