Hjemmelaga Oreo-iskrem - gluten- og laktosefri - NAM!

Vi skulle ha middagsgjest i dag og kjente at vi trengte litt godis :)
Ingrediensene ser du over

 Og siden eggehvitene ikke kan brukes til iskrem, så ble det marengs av dem ;)

 Hadde ingen store bokser tilgjengelig, så det ble porsjonspakker i stedet

Oppskriften:
4 eggeplommer piskes til eggedosis med
90 gram sukker

Skrap ut frøene av en vaniljestang og bland dem i
3 dl med laktosefri kremfløte
Stivpisk kremfløten og bland den sammen med eggedosisen

Knus 4 stk Schar Disco Ciok (herregud for et navn!) og bland inn i massen

Hell i 6 porsjonsskåler og sett i fryseren!
Er klar til å nytes etter bare 1 time :)))

Fusa

 Herlig!

 Vi skimter såvidt Bjørnefjorden i sør

 To slitne vøvver etter en lang dags ferd mot sør med mange stopp og mye dårlig vei :( MEN dette veivalget var vi veldig fornøyde med. E39 over Stord er jo så kjedelig, så vi kjørte ut mot Eikelandsosen og Tysse og sørover mot Fusa, skulle ta ferje fra Tysnesøy, så en liten avstikker ble det jo til Fusa, men GUH så mange fine plasser!!

"Teknisk rom" i bobilen ;) TV-mottaker, parabolkontroll, iphone/ipad + ladere - ikke rart utlendinger kaller norskregistrerte biler for "godteposer"..

Rune må jo alltid jobbe litt.. Faders teknologi, me e jo alltid på jobb!

Takk for turen!

Fredag morgen, kl 7, gikk jeg og småpikene halvannen time for å finne minibank (fin start på dagen det altså!), campingplasseigeren hadde ikke bankterminal, flott camping, med alle fasciliteter, men som alle plasser i Hordaland var det frodig og bratt ;)

To i høyden

 

Vi prøver å stoppe ca hver andre time pga hundene, men det er ikke alle plasser som egner seg like godt for stopp med Freia.. Her ble det på en rasteplass like ved E16.. Enormt med trafikk og masse trailere, bare 5 meter fra der vi sitter..

Freia slappet litt mer av etterhvert, Tinka er "jorda", så hu greier seg godt :-)

DEILIG å strekke på tassene uansett! Og best av alt, Rune lager lunsj til oss i bilen ;)

En foss i Voss ;)

 Her sto turistene laina opp midt i vegen.. På motorsykler og di..

Dette e Hålo(?), tror det va det det sto på kartet.. Vett om andre plasser som passe det navnet bedre..

Tinka

Det er ikke alltid så godt å vite hva de tenker på, disse små, firbeinte vi har, i går morges satt Tinka å hvilte hodet på låret til Rune mens vi kjørte fra Sogndal til Helle for å ta ferje.. Gode, gode Tinka - jeg satt ved siden av med begge hendene fri og kunne kost med henne hvis det var det hu trengte ;)

Sogndal

5 minutt i en kokvarm dusj gjør en slakkis ganske glad, det e bare det som ska te ;)

God morgen alle sammen!! Sovet godt?! Ikke?!!
Hvorfor ikke det mon tro..

Herlig retrocamping, respateksveggene på doen va så blanke at me kunne speile oss i dem, ellers va Sogndal bare en bråkete plass, campingen lå rett ved siden av en nattåpen Shell ;) - i tillegg holdt kommunen på med asfaltarbeid, de skrapte gammel asfalt av veien og det gjorde de mellom 23 og 7, og når DE endelig slutta begynte rivingen av et forretningsbygg med 2 gravemaskiner å når DE endelig tok pause tok 2 helikoptere av fra plassen like nedenfor campingen.. djeeez! Gjeeesp!

En varde i Jotunheimen

Kaldt å høgt,

å eg blei så svimmel at eg måtte krype ned i sikkerhet, ganske flaut, men eg fekk jaffal bygd min egen varde, Jotunheimen  e FULL av steiner til å bygge varder av! Og der e tusenvis av varder der oppe, store og små - et fantastisk skue - min består av 5 steiner rett under den til han kongelige.. ;) .. og laaaaangt der nede står bobilen vår - ser du bussen som kommer oppi fjellet? En spansk buss med et spansk reisefølge, det lukter fortsatt parfyme av småpikene - ååå såå koseliii det vaaa ;)

Steike, me må jo ha mad

 Fortsatt Strynefjell, mat må en jo ha - fortsatt sild som gjelder

Vi har ikke steikeovn i vår bil, og etter at vi fant Omnia savner vi ikke steikeovn, i Omniaen kan vi gjøre alt som vi ville brukt steikeovnen til, sprø brødskiver feks, som vi gjør her (glutenfritt brød er så trist at det MÅ ristes litt ;)) Vi kan rett og slett bruke den som en vanlig steikeovn, vi kan lage ovnsretter, bake kaker, karamellpudding, ja ALT som en vanlig steikeovn kan gjøre.. Koster ca 400,-

 Omnia i arbeid :)

Ja, resten av flokken var selvsagt og på plass

Flyvrak?!

Ja så kjører vi nedover mot Lom, i Grotli er det jammen meg ikke mye som skiller seg ut fra resten av det norske trauste, jeg dupper litt etter sildelunsjen tror jeg, men plutselig hopper Rune på bremsen, ligger det et flyvrak her? En tysk maskin? I brøkdelen av et sekund vet Rune hva dette er, han kan det meste om fly på norsk jord ;) tror eg :) Og derfor sendte han "dagens quiz" til noen av flykompisene sine - skal ikke henge ut noen her, men flyet er en "mockup" fra en filminnspilling: Into the White, tror me an hette den filmen.. Har du sett an?

Strynefjellet

Her ble det både snøballek og bading - tok ingen bilder på vei opp - var vel for andpusten då ;))
Freia la seg ned i bekken og i pyttene og koste seg, Tinka vasste litt og ble litt "vill å galen", fine tur og laaaaangt der nede står bobilen og venter - vil veldig gjerne tilbake hit

Postkort!

Me va ganske heldige som fekk oppleva denne flotte sommardagen i Mindresunde i Stryn, det hadde regna jamt i ukevis, slåtten blei tatt om kvelden og dagen etter, og i Strynsvatnet vaka fisken.. Fiskeutstyr!!! Ønskelistå te jul ;)

 Herlig å dra på ferie før ferien begynner, vi hadde nesten hele verden for oss selv

 Og her kommer far med 5 liter Olden tappet rett fra breen

 Grillbøtta vår til 59,- funker fisefint, reint og fint og grille i bøtte. Anbefales! Engangsgrill bør forbys ;)

 Mmmm, dagens middag! + salat selvsagt ;))

1000 meter og postkort

Høgt til fjells, men masse lause skumlinger, så da føler Freia seg tryggest med bånd på, her skal vi lunsje i fantastiske 18 grader, det er sommer i høgfjellet og!

 Fjellsild ja ;)

Småpikene venter på mor ;)

 Og her kommer jammen meg far og

 Så da blei det noen herlige timer på høgfjellet, Freia ble helt VILL og løp og løp og løp! Tinka tar det mer med ro, men hu koste seg hu og

Mitt favorittbær i blomst, det var millioner av dem! Aaarrgh, kan vi reise hit igjen om noen uker, Rune?!

Postkort

Det luftes

ja, de små må luftes, titt og ofte, helst hver andre time ;)

Her på en kai i Sogn

Lunsjen - rester fra hine dagen

Og i Førde regna det litt - og da var det ingen som ville ut ;)))

Førde ble ingen positiv opplevelse.. Mye støy på campingen selv om det var midt i uka, fulle østeuropeere som ikke likte hunder gjorde opplevelsen ganske ubehagelig for de i nabobilen og for oss..

Men me kan jo ligge her å holde vakt då - zzzovende vakt, vel og merke ;)

Nautesund/Hordaland

Nydelig plass, masse "fastboende" med tretelt og greier, men vi var her en ukedag og utenom ferie så da var det ingen andre her