Siste innhausting

Eg kom seint i gong i drivhuset difor er det kjekt å sjå at det går å dyrka og mogna ting så seint på året

Dette hausta eg i dag

Veldig kjekt 

Nyttårsaftan

I dag er det kløyving og løing av ved som står på programmet her

Og så skal Mira være her i kveld og natt og det gledar me oss til, ho er så god

Slik såg det ut

frå andre sida av fjorden då me bålte som verst 😅 

Skoging i romjul

Før jul spurte naboen om me ville vera med å skoga i romjul, å få vekk granene på øvra sida og det vil me jo! Er det noko eg får «neller» av så er det gran 

Då me kom i går var det mørkt her, men då eg sto opp i dag såg eg at dei hadde begynt utan oss 😅 så det var berre å hoppe i sokkane og gå i gang. Olaf kom innom etter å ha sett til garnet og me avtalte korleis me skulle gjera

Ei jernbøtte med litt parafin og ei avis oppi vart plassert der kvistbålet skulle brennast. Olaf skar ned granene, kvista dei og skar det meste i kubbar, Rune og eg rydda kvist og fôrte bålet

Då Olaf nesten var ferdig med sitt «oppdrag» gjekk eg inn og lagde suppa, kaffi og kaffimat og så satt me på trappa og åt

Resten av dagen brukte me til rydding, brenning og atven til å henta stokkar og kubbar og samla alt ute i svingen. I morgon skal me kløyve og lø

Solnedgang i Jøsenfjorden

På vei innover fjordane i går i mildt og fint oppholdsvær og etterhvert forsvant skylaget og langt ute i vest gikk sola ned og det ble et nydelig fargespill på himmelen

Ingri 6 uker og 2 dager

I går var Rune og jeg på besøk hos Ingri igjen

Vi gleder oss veldig til å få henne hjem 

Smakfull gave

Jeg fikk et Norgesglass til jul

Fylt med muffinsingredienser! Masse godt, bare se her:

Det er jo en SÅ smart og hyggelig ting å gi - og ikke minst få!

I dag har jeg bakt og de ble helt nyyydeeeliiige

Pisket to egg sammen med melk og smørmengden og blandet det godt sammen med det som var i Norgesglasset. Fyllte røra i muffinsformer og stekte på 180°, midt i ovnen ca 20-25 min

De ble helt nydelige både på smak, utseende og konsistens 😘😘

Ett år siden

den triste dagen

Dagen da verdens fineste, klokeste, morsomste, mest kosete av alle 4-beinte døde

Vi har savnet henne hver dag

I en begravelse jeg var i engang sa en til meg at «sorg er en ganske egoistisk følelse». Jeg forsto godt hva vedkommende mente med det for sorgfølelsen er individuell og min sorg er det bare jeg som kjenner

Selv gråt jeg hver dag (!) i 6 år (ja hver dag i 6 år) etter at far døde. Rart, syns mange, når jeg forteller om det. Grunnen til denne langvarige sorgen har jeg ikke lyst å fortelle om her, 

ennå.

Jeg har grått litt i året vi har bak oss og - etter at godeste Freia døde, hun var en viktig del av den vesle familien vår

Og jeg skulle gjerne ønsket at vi fikk en ny som henne, så unik på alle måter

I dag tenker jeg litt ekstra på henne og lurer litt på hvordan hun ville taklet en valp

Hun hadde antakelig lært den alle unotene sine og vi ville hatt nye 13-16 år foran oss med problemer 😂

Vi elsket Freia og hun elsket oss, men hun var utrygg på verden og det gjorde livet hennes vanskelig. Vi tok henne oftest med på tur der verden var litt mindre farlig og da følte hun seg fri og glad. Et par gode hundevenner hadde hun også, men de aller fleste var hun livredd og gikk beinhardt ut mot alle firbeinte for å forsvare seg

Når hun følte seg trygg var hun verdens beste hund og vi storkoste oss sammen med henne og alle de sjarmerende sidene og påfunnene hennes

De gode minnene blir ikke borte 

2. juledag

Hu-hei hvor det går

Dagene flyr i vanlig tempo, nettene er lange, men korte (11-6 😅) julaften og 1. dag fikk vi nydelig klarvær og en følelse av at vi faktisk er i årstiden «vinter»

Vi måtte ut og se sola begge dager og i går rakk vi den såvidt før den forsvant bak dagens regnskyer

Julaften spiste vi langstekt ribbe og heimelaga, fermentert surkål og det smakte helt nydelig. Brukte delvis Hellstrøm og delvis Figen-metoden på ribba og den ble mør og sprø og med nydelig sky

Gaver og kos fortsatte utover kvelden og det var mye som falt i smak under treet, gitt

1. juledag hadde vi laaang, gooood julefrokost og til middag ble det ovnsbakt tørrfisk og jammen greide vi ikke å klemme i oss en haug ost og kjeks med tilbehør til kvelds og filmen Love Actually

2. juledag og kokte makaroni før frokost for å servere mor tørrfisk slik vi ofte hadde da jeg var lita jente, smør med løk, potet og makaroni

Tørrfisken falt i smak

Siden har vi hvilt og hørt på uværet og snart skal jeg lage waldorf til kveldens kalkunmiddag

God jul

Andreas kom hjem på søndag, mandag pyntet vi juletreet, én dag tidligere enn vanlig, men vi ble jo oppfordra til å pynte tidlig i år 😂

Nå gleder vi oss til bl.a ribbe, torsk og kalkun og til å være sammen vi tre

God jul

«Ingri» betyr vakker

Det er snart jul, det er litt vanskelig å forstyrre matmora til valpemamma nå syns jeg, men jeg sendte henne en sms og der var det jo bare velvilje å spore 😅

«Bare å komma 😃»

Og to minutter etter va eg der. Neida. 

Hehe

Joda! 

Hadde det vært jeg som var matmor til valpemamma og hadde huset fullt av valper hadde jeg vært hos dem hele tida 🤣 Jeg er GAL etter hund 

Jeg fikk holde og snuse og kose og klø og leke og hadde det SÅ fint og vesle Ingri er så fin, ja hu er beint ut vakker

Og nå kan jeg feire jul med fred i sinn

Valpen vår

I går var vi på besøk, hun er 4 uker og 1 dag og har allerede stjålet hjertene våre

Kalkundag

Årets julekalkun, ble langsteikt i går, i dag delte jeg den i to, beina den ut og kokte kraft i timesvis

Så pakket jeg de to halvpartene godt inn og putta dem på frys

Krafta skal siles nå, fjerner fettet og fryser krafta i to «porsjoner»

En halvdel spiser vi i jula, den andre tar vi i påsken

 

Rocky road

Jeg baker ikke i år heller, men lagde sukkerfri marshmellows i går til bruk i rocky road

Fant oppskrift på marshmellow hos fettogforstand

Ellers brukte jeg samme oppskrift på RR som før, uten glutenfrie pepperkaker i då

Ser lekkert ut, i kveld skal vi smake

Eventyrblanding

Hu fine her bor sammen med matmor og familien i et hus på Sola

I kjellerenleiligheten leier han vesle her sammen med si matmor og familien

Da hu fine var i brunst nå sist ble den vesle leieboeren svært interessert og båndtvang ble innført, men en dag skjedde likevel det som absolutt ikke skulle skje..

Noen sekunders uoppmerksomhet fra matmødrene var alt som skulle til for at hu fine og han vesle stakk avgårde og etter mye leiting og roping gav matmødrene opp å få kontroll, tida gikk og langt om lenge kom hu fine og han vesle løpende sammen over jordet, så lykkelige og glade. Matmor håpet på det beste, men..

Resultatet av eventyret ble 2 hann og 3 tispevalper 

Hvordan han i det hele tatt nådde opp lurer alle på, men hu fine har hatt et par valpekull før, så hu fikk tydeligvis lirka det til 😂

Vi er spente på om valpen blir kort i beina som han vesle eller langbeint som hu fine. Og så lurer vi på om valpen blir langhåret som han vesle eller korthåret som hu fine

Uansett om ting blir korte eller lange så kommer vi til å elske den lille klumpen like høgt som de andre firbeinte vi har hatt

Og om 4 uker flytter valpen inn 

3 uker