Smørkaffi

Vår nye frokostfavoritt

Men denne veka tek eg den på jobb

Vårteikn

Den einslege klosterklokka blømer så fint no, eg håpar i år som i fjor at det kjem fleire til neste år

Minipåskeliljene ser ut for å endeleg vare til påske, men det er nok berre fordi det er relativt tidleg påske i år og at temperaturane er låge

Boeing cockpit nøkler

Det var mye rart som dukket opp mens vi hjalp svigerfar med flyttingen, bl.a en liten samling nøkler til cockpitdører i gamle Braathens SAFE Boeing maskiner

Disse har nå havnet i glass og ramme og skal henge i Hiet

Iiiiiii!!! Det blir kanskje valp i sommer!!!

Vi har lest masse om ulike raser de siste månedene, men når vi omsider bestemte oss for en rase så var jo ventelistene lange som et vondt år

Torsdag fant jeg en oppdretter som hadde hatt en tyvparring og sendte en epost dit og sa, «vi tar en samme hva den er blanda med», men så viste det seg at det var to av samme rase og at alle var solgt, de kalte det tyvparring fordi hun ikke skulle parres før til neste år, «men» svarte hun: «kontakt denne damen her, hun skal på ultralyd med sin tispe i dag for å se om hun er drektig, så kanskje det blir en mulighet der» jeg sendte mail med en gang og nå tror jeg vi var megaheldige, hun er nettopp startet som oppdretter og dette er henne første kull, hun hadde plass til oss på lista si og får hun tispevalp så tror jeg jammen vi får hund om noen måneder 😃

Jeg ble så glad at jeg måtte grine en skvett da jeg fikk eposten fra henne og da jeg fikk se mammå måtte eg grine enda en skvett 😭😂

SE SÅ NYDELIG hu er 🥰

Pappaen ser slik ut, så det blir spennende å se fargene til valpene

Om noen uker vet vi forhåpentlig mer 🤞🏻🤞🏻

Jeg har lovet

Rune å ikke kjøpe noe mer greier, for vi har jo alt

Og vi kjører sånn «1 ting inn, 1 ting ut»-opplegg, men i dag kom jeg over 8 middagstallerkener og sausnebb i det serviset jeg samler på

«Hæ, samler du på det?!?!!!!» spør Rune








«Ja, nå..»

Og snart er det påske

Mors hybel er stengt for besøk, men jeg fikk avtalt at jeg kunne levere en pose med litt godis i hoveddøra så det har jeg gjort i dag, surrealistisk dette og, at vi ikke kan besøke våre nærmeste, men veldig forståelig, håper bare de greier å holde smitten ute slik at ingen blir syke og dør

Det er allerede 3 året denne eggekartongen er i bruk, mor liker godt sånn småputtel, men den er blitt så falma, så i år måtte jeg friske den opp med litt gul vannmaling før jeg putta den i posen. Oppi er det påskemarsipan, lenger ned i posen er det »medisin»-flasker og en påskeblomst og litt annet

Endring i heimekontorfellesskapet

Eg har no fått bekrefta at eg kan reise på jobb att på mandag, kommunen eg jobbar i har opna for jobbpendlerar, på visse vilkår: arbeidsgjevar må ha beredskapsplaner for korleis ansatte kan vera på jobb i trygge omgjevnader og det må vera mogeleg å halda avstand, no gjeld 2 meter inne, eg får ikkje besøka butikkar eller omgås sambygdingar medan eg er der

Det får meg jo til å kjenne meg som ein paria og enkelte eg har prata med meiner det liknar på kva svarte opplevde i Amerika på 60-talet, utan samanlikning ellers, meir frykta for kva dei utanfrå har med seg

Eg skjønar frykten, det er ein skremmande situasjon me er i. No er det ikkje frykten for ein farga som ligg bak desse reglane, no er det noko utan farge, utan lukt, noko usynleg som er potensielt dødeleg, som tatt frå ein ekkel katastrofefilm

Eg kjenner på denne frykta sjølv, så eg tek alle forhandsreglar, eg elskar livet og eg har respekt for alt levande (berre ikkje brunsniglar!) så eg vil ikkje bli smitta, eg har lett astma, så eg er i risikogruppa, eg omgir meg med folk i risikogrupper, eg vil ikkje smitta andre, eg vil ikkje ha andres liv på samvitet

Direktøren har bekrefta at beredskapsplanar er lagde og eg veit korleis eg skal forhalde meg

Eg gledar meg til å kunne reise på jobb att, sjølv om det er med ein viss bismak og ein viss redsel, men mest glede. Eg elskar jobben og dei kjekke kollegaene mine, som eg kanskje ikkje får treffe likavel

Det vert rart å reise fra Rune no i denne surrealistiske situasjonen me og alle andre befinn seg i, han er den eg føler meg mest trygg i lag med, han får meg til å se annleis på ting når eg ikkje klarer å skifta fokus sjølv, så det er godt me har telefonar og nettbrett slik at me kan både prate og sjå kvarandre og heldigvis er det fort gjort å reise heim om noko skulle skje

Sjukeheimen er stengd for besøkande, men eg må prøve å få levert noko til mor før eg reiser, for no blir eg vekke 3 veker, minst. Ho fyller år 1. april og så kjem påsken og ho må jo ha noko å kose seg med og eg veit ho er tom for «medisin» så i morgon kjøper eg ein påskeblome, litt påskegodt og nokre flasker medisin og så håpar eg me kan få sleppa inn ved neste korsveg og då får eg bake kake og så får me feire både henne og svigerfar som har dag no på søndag

Og i mellomtida får me håpe at ting går av i likaste laget

Ikkje mykje nytt å melde

Her fortsett heimekontorfellesskapet ein månad til og heimekontorkantina går sin gang

I dag serverte heimekontorkokkå kålsalat, sprø rødbete og grønnkål samt trollpølser

 Nomnom

»Når du ikke vet hva du har lyst på, har du lyst på pølser»

Heimekontorkantina

I går omelett med salat

I dag brokkoli og blomkålgrateng med spekepølse, fløte og kraft og ost og og og

Og nå kan det se ut for at det blir mulig for meg å komme meg på jobb igjen, både direktøren og jeg har tolket regelverket likt!!! Iiiiiii! Det blir SÅ gøy

Pga smittefare

er søppelplassen stengt, så da ble det container i stedet. Og glade er vi for det! Hadde sikkert ikke vært ferdige med å laste opp hengerlass og kildesortere ennå.. Huff

Vi fyllte opp en 10m2 container på bare en time, vi hadde på forhånd satt alt som skulle kastes i garasjen

Rune slo i stykker de møblene som ville ta mest plass

Og etterhvert fikk vi troa på at vi slapp å leie en kontainer til, herlig

I kampens hete

Rune har ikke hatt ønske om å overta noen ting fra huset til foreldrene nå som far skulle flytte i leilighet, bortsett fra en gammel trekasse merket FOF som sto i kjelleren, men det hadde han jo ikke sagt til noen andre enn meg..

Fredag la søsteren ut en del møbler på Finn, merket Gis bort. En fyr kom og skulle hente en stol og hun hadde sett kassen som sto i kjelleren og spurte om han ville ha den og, så var vi kvitt den og fikk enda en ting mindre å flytte

På lørdag fant Rune ut at kassen var borte og at den var gitt bort, da ble han litt lei seg, men søstera er ikke tankeleser, så hu kunne ikke vite at han ville ha den

Jeg tok oppdraget med å prøve å få kassen tilbake og søndag fikk jeg ringt denne fyren, som ble tatt på senga stakkar, av en overivrig dame som ringte og vekket han 10.15 på en søndag, hihi og huff, men han var imøtekommende og grei så jeg pynta en papirpose med litt papir, blomster og skrift da vi var på vei ut døra og den fyllte vi med brusflasker og godsaker til ham

Fyren lurte jo på om det var noe spesielt med kassen siden vi la ut på en times biltur for å få den tilbake (det ble jo 2 timer, for vi skulle jo hjem igjen og), men jeg vet ikke om han forsto det da Rune forklarte at det var flyhistorisk

AS Fred. Olsen Flyselskap var i drift fra 1946 til 1997 og hadde base på Fornebu

Her er bilder av kassen etter at vi fikk den tilbake, den står nå nå i Runes andre hjem, Hiet (el hangaren), fyllt til randen med filler som brukes i hangaren på flyet og diverse

Og Rune er strålende fornøyd med konas innsats (ja for han hadde aldri nok ringt for å få den tilbake)

Denne helga

har vi hjulpet svigerfar med å flytte inn i leiligheten han har kjøpt

Han hadde heldigvis bestilt flyttefolk og flyttebil ellers hadde vi søren meg ikke blitt ferdige! Jeg har jo vært hos han i forkant og hjulpet med å bli kvitt brukbare ting til gjenbruksbutikken på Sola, sikkert 30 esker

Men FYTTI så mye han likevel skulle ha med seg. Søster til Rune kom ned fra Bergen på torsdag og pakket ned kjøkken og et skap med moccakopper

Fredag var jeg med fra ca kl 13 og Rune fra ca 15

Vi holdt på til 20 fredag, 21 lørdag og i dag skal vi henge opp bilder, og det blir så hjemmekoselig og fint i leiligheten hans. Er så glad for det!

Herlig dag i går

I går bestemte jeg meg for å ta en dag uten surfing, uten sosiale medier, uten nyheter på radio og TV og det var helt fantastisk! Det føltes nesten som før, når alt var bra, før korona og denne surrealistiske situasjonen vi er oppe i nå

Jeg tror jeg går for samme i dag, og hvis du lurer på om det er noe for deg, prøv!

Og så fikk jeg strikket en vott i stedet! Uten tott foreløpig

Heimekontorsjokoladefabrikk

I dag har kokken (meg) laga ketosjokkis

Eg tror det er denne holdemegheime-greia som gjer at eg vert så sugen på søtmat

Trøstemat

Lunsj i heimekontorkantina

Fiskeburger med tjukkost, råkostsalat og sennepsdressing (men egentlig bare rester fra gårsdagens middag)

Heimekontorfellesskap i byhuset

Rune er pålagt heimekontor for tida og eg er sjukmeldt fram til 27.3 pga halsbetennelse, men sidan eg ikkje føler meg sjuk så har eg spurt om eg kan få jobbe litt og det får eg! Så i går vart det heimekontorløysing på meg og, på min private laptop. Tipp topp! Kjekt å kunna jobba litt for den kjekke arbeidsplassen min!

Me har eit stort rom her i byhuset som me brukar som kontor, med kvar sin kontorpult med dockingar til laptopane våre og tastaturer og eksterne skjermar. Rune har to skjermar, eg har ein

Men eg får ikkje brukt plassen min, eg føler meg litt forvist frå heimekontoret, for nokon har nemleg beslaglagt kontorstolen min, den han sjølv hadde vart kasta for nokre år sidan fordi den var blitt litt lealaus

Så eg sit på kjøkken, utan ekstern skjerm

Jaja

Ein annan ting, som ikkje er til å harselere med, er at eg føler meg forvist fra kommunen eg jobbar i av kommuneleiinga der, dei krev at alle som kjem frå kringliggande kommunar med mange smitta skal vera 14 dagar i karantene før dei får lov å bevege seg ut i samfunnet der. Eg forstår dei er redde for smitte, men når eg om ei dryg veke er friskmeldt att, må vel det vere grunn god nok til å kunne reise inn at utan å måtte «sone» ennå 14 dagar til?

Eg er så spent på korleis dette utviklar seg.. Heimekontor til evig tid?

Og brakkesjuke og karantenekrav og hytteforbud og skilsmisse og fandens oldemor

I dag blir det null surfing

null radiolytting og null nyhetsprogrammer på TV

Jeg tar en korinafri dag

Fordi jeg har fortjent det

Dagens lunsj i heimekantina

I dag serverer kokken (meg)

blanda salat med (bacon, feta) og auberginefries på sida

Auberginefries er knallgodt

Ein aubergine skjæres i pommesfrittes-storleik, 1 egg piskes godt i ei stor skål, mandelmel drysses i ei anna skål, riv parmesan fint

Auberginebitane dyppes i egg, rulles i mandelmel, før dei får eit lett dryss med parmesan før dei legges på eit bakepapirkledt bakebrett og settes i forvarma ovn på 180° i 10-15 minutt

Dipp av sæterrømme og estragon smakar nydeleg til

Brakkesjuke og heimekontor

Rune vert brakkesjuk bare av tanken på å måtte vere heime, eg kjenner det litt no som eg har vært heimefast sidan søndag

Fekk heldigvis ordna meg heimekontor i går, det gjer det enklare å ha kontakt med kollegaer og prosjekta me jobbar med

Eg er jo sjukmeldt pga halsbetennelse, men eg føler meg frisk så derfor kan eg jobbe litt medan eg er sjuk, me har masse prosjekter og eg har eit par artiklar eg skal skrive for museet, så det et godt med nettilgong

Svigerfar skal flytte ut frå huset og inn i den nye leiligheta si på fredag, han har leigd flyttefolk, men me må hjelpe han å komme i orden, han er tross alt 85 år no

Rune er fortsatt frisk og søstera kjem frå Bergen for å hjelpe, så eg antar ho er frisk og. Og kanskje om eg brukar munnbind og hanskar så kan eg og være med?

I dag føles formen fin og draget over brystet er mindre, antar at det berre har vore gangsperr og ikkje noko meir

Og Rune taklar brakkesjuka overraskande bra

I natt har eg ikkje sove noko særleg

eg er så bekymra for om det er viruset eg har fått og mest bekymra er eg for om eg har utsett nokon for smitte

Som eg har nemd tidlegare så satt eg ved sida av ein snufsete kinesar på Fisketorget i Stavanger onsdag 26. mars, han var openbart turist, men då hadde me berre såvidt høyrt om koronasmitten i Wuhan..

Torsdag 27. mars kjende eg at det kribla litt i halsen, men det kan og ha vore nøtteallergien. Eg lever jo på ketosekost no og tek ein neve nøtter om eg vert fysen på noko godt

Fredagen var eg heilt fin og var det fram til torsdag 5. mars, då kjende eg at det kribla i halsen då eg vakna på morgonen. Det var siste dagen eg hadde kontakt med nokon i kommunen der eg jobbar, fredagen var eg åleine på jobb og då kjøyrde eg til Stavanger etter arbeidstid

Heime i Stavanger har eg hatt lite kontakt med andre, kun mor (såvidt) og svigerfar (han fekk ikkje klem då han kom som han vanlegvis får!) samt eigaren av hunden me passa på (han vart forøvrig satt i tilbakevirkande karantene) og ei lenge sakna venninne (og me vart einige om ein klem då me skildes og klemde kvarandre)

Eg har vore på butikken ein gang og då heldt eg avstand og snakka ikkje med nokon

Ellers er det berre Rune. Og der er det heilt slutt på nærkontakt, gitt.. 

I dag som i går har eg vondt i brystet, men det kan og vera gangsperr etter skoginga i helga.. Eg sagde ned 16 graner med buesaga mi og slepte og drog rundt på dei

Symptomet på at eg er sjuk er vondt i halsen slik det har vore av og på dei siste vekene, ellers er energi og overskudd som før

(Har rydda og reingjort frysedelen på kjøleskapet i byhuset i dag og skal nå ned i boden og gjere det samme i fryseboksen) 

Bildet er tatt ein frisk fredag i forrige veke

Figensfermenteringsfabrikk

I dag fermenterer eg grønnsaker

Rune har heimekontor i 2 veker no (byrja i dag) og sit på kontoret vårt i byhuset her i telefon og nett-møter medan eg høyrer på radio og kokkelerer

Eg raspar kål, gulrot, raudbetar og dryss på mineralsalt no og snart skal eg koke glassa og lokka dei skal leggast ned på

Apropos glass og lokk, eg hadde berre desse små og få her i byhuset, alle dei fine Norgesglassa står på Kleiva, dessverre, men får berre tilpassa mengden grønnsaker

Det er kjempeenkelt å fermentera, det viktigste er reine hender, reine verkty, mineralsalt (eg bruker havsalt) og å koke glass/lokk

Oppskrifta er den same for alle grønnsakene
Rasp dei og bland inn ei ts mineralsalt og la det stå å trekke 30 min, begynn så å klemme ut væske. Putt alt i et kokt glass og press massen ned med noko tungt slik at den kjem under væska
La stå på kjøkkenbenken 4-30 dagar til det er «surt nok» sett på lokk og sett glasset i kjøleskåpet

Mengden eg brukte til 3 stk 0,5 liters Norgesglass
3/4 kål (ca 25 cm i dia)
5-6 gulrot (ca 2 cm i dia og 15 cm lange)
2 raudbetar (ca 5-7 cm i dia)

Alle «normal» storleik, altså

Men det er og herleg å blande inn litt frisk ingefær og kvitlauk, eg kjøpte eit glas med surkål laga lokalt her og det er det ingefær og ramslauk i. Kjempegodt. Akkurat i dag vart det berre kål, gulrot og raudbete i kvar sitt glas

En feilvurdering å dra hit

Jeg føler meg så trygg her, fordi det ikke er noen andre her, men jeg innser nå at jeg feilvurderte situasjonen og beklager så mye at jeg dro hit. Men jeg har faktisk ikke hatt fysisk kontakt med noen i kommunen siden torsdag 5 mars

Jeg har innsett at om jeg blir syk, og vil trenge helsehjelp så vil jeg bli en belastning for et helsevesen som ikke er dinensjonert for ett lass med hyttefolk med covid-19

Så nå reiser jeg til Stavanger og skal gjøre alt for å unngå covid-19

Men jeg jobber jo i kommunen.. Og skal på jobb igjen 30. mars. Håper at jeg er velkommen tilbake da

Vil vi ha ny hund?

Vi har vært i tenkeboksen noen uker nå; «skal, skal ikke ha ny hund».. Det er jo fritt og godt dette livet uten hund.. Men det er jo litt «tomt» på en måte

Skal vi ta katt i stedet? De er jo så skjønne og selvstendige? Nei. vi. skal. IKKE. ha. katt. Sa Rune. Og han har hatt katt. Bra, for jeg er jo allergisk mot katter

Det må bli hund!

Men hva slags?

Rase? 

Åja! Jeg ønsker meg såå en Welsh Springer Spaniel!! De er SÅ nydelige! Brune og hvite, som Doddi var. Men de har en rasesvakhet, de kan utvikle separasjonsangst om de er mye alene hjemme.. og den blir jo alene en del timer når vi er på jobb.. 

Orker nesten ikke tanken på å påføre den vakre hunden noe så grusomt!

Hva med blandings da? Jo, vi har jo hatt to blandingshunder før, en fra hu var valp og en fra hu var 10 år. Og begge var relativt friske og var helt uten separasjonsangst, noen andre mindre sjarmerende »egenskaper» hos hu ene, da, men vi elsket henne fordi om

Men vil vi ha valp? Mye mas det der valpestadiet! Med bæsjing og tissing »over alt» og piping på nettene.. Sånn sett er jo katter enklere.. Men. vi. skal. ikke. ha. katt..

Skal vi heller forsøke å få tak i en voksen?

Ja vi fikk jo Tuttemor da hu var 10 år, hu var jo ferdig oppdratt. Helt fri oppdragelse! Hu gjorde som hu ville inntil vi tok styringa. Herlig hund

Det ligger masse flotte, voksne hunder på Finn som trenger nytt hjem, og hos alle omplasseringsgårdene er det også mange. Men det er for det meste hann-hunder

Og er det ÉN ting vi er sikre på at vi IKKE vil ha, så er det hannhund. Hannhunder er i løpetid hele året og pisser på alt, HELE tiden, nei, det orker vi ikke

Vi ønsker oss en hunn, selv har jeg vokst opp med og har bare hatt hunner selv, Rune er vokst opp med både og, men han er og helt sikker på at det må bli en hunn! Løpetid 2-3 ganger i året, 2-3 uker er myye enklere å takle enn en hann som konstant er på jakt

Jeg har kontaktet oppdrettere av renrasede både i inn og utland de siste ukene med tanke på valp, vi har og annonse på Finn for å evt prøve å få tak i en voksen, det er jo mange som trenger nye hjem.. Men foreløpig er alt i det blå og vi vet ikke når vi får en ny firbeint i hus, vi vet bare at vi ønsker oss inderlig en bestevenn i løpet av året

Vi ender vel opp med både og, men så var det jo svært koselig å ha to hunder samtidig og da - og plass har vi jo

Elsker dette bildet av Tinka, Freia og Rune fra 2013 ca

Her sitter de i altandøra å «prater» om livet og har det helt topp de tre, mens regnet øser ned

Ei annerledes friuke

Dro hjem til byhuset og Rune på fredag, lørdag besøkte eg mor og på kvelden kom svigerfar og spiste med oss. Søndag besøkte eg mor og mandag stakk eg innom henne med noe godt fra «apoteket» før jeg dro på Ikea for å gjøre et ærend for museet

Jeg kom hjem med kink i ryggen og ble fader meg liggende to dager, onsdag skulle vi ha Spotti på besøk til fredag, jeg krøket meg på tur med henne og rett hjem på soffan etterpå, eller soffan var jo opptatt av Helmer og Spotti, så det ble lenestol på meg

Hehe

Hadde og en turavtale seinere og da var jeg ganske bra i ryggen, gitt! Hjalp nok å bøye og tøye litt når Spotti og jeg gikk tur ja

Våkna natt til torsdag med krampe i ryggen og fikk nytt kink, herreguuuuu, er det mulig?! 

Torsdag morgen var jeg helt fin, så det var nok bare en vond drøm, hihi

I dag våkna jeg med sår hals og ringte fastlegen for å få medisin, jeg opererte ut mandlene da jeg var 6 år, men i alle år etter har jeg vært plaga med halsbetennelse når jeg blir forkjøla, så derfor får jeg antibiotika når jeg får halsbetennelse. Det har vist seg at det står noen mandelrester igjen og det er disse som alltid blir betente..

Jeg fikk ikke antibiotika, men jeg ble sykmeldt i 15 dager.. 

Er sikker på at det er underliggende frykt for at det er korona som gjorde at jeg ble sykmeldt. Men jeg har ingen andre symptomer, ikke hodepine, ikke feber, ikke tung pust.. Koronalett, kanskje?

Skal holde meg unna folk så godt jeg kan - og her jeg er nå er ikke akkurat DET noe problem

Etter ei svært regnfull helg

var det utrolig deilig at det søndag ettermiddag klarnet opp og vi fikk se sola igjen

Men tur uten hund er ikke like kjekt som MED hund

Lakseform med spinat og squashpasta

Stekte 800 gram laksefileter ett min på hver side og la dem i ildfast form, i stekepannen stekte jeg en finhakket løk og 2-3 fedd finhakket hvitløk til de var blank og helte over 2 dl fløte. Hadde oppi 12 klumper med frosset spinat og 50 gram revet parmesan, helte over laksen og satte formen i ovnen på 200 grader i 15 min

Serverte med squashspaghetti og kapersdryss

Nomnom