onsdag 8. mars 2017

Lettvint middag i ei form

Mat som kan tilberedes i et minimum av kokekar er perfekt i huset på Kleiva hvor man vasker opp manuelt (og hvor vannet akkurat nå er frosset)


Til to personer (eller middag til to dager)

To store poteter skjæres i tynne skiver
og legges i ildfast form
Strø på litt salt og pepper
Risle over litt krydderolje
Legg på noen klatter smør

Finsnitt 10 cm purreløk og legg i midten


Stekes i forvarmet ovn, 200° i 25 minutter

Legg på to karbonader av rødbete, fisk eller kjøtt og la steke med i 10 min



Jeg har fiskekarbonader i dag!

Ingen kommentarer: