I dag lagde jeg grove surdeigslapper på slump
2 ss surdeigsstarter
1,5 dl sammalt økologisk spelt
Vann til det ble grøtkonsistens
Lot stå på benken noen timer og boble
Så hadde jeg oppi
2 sammenvispede egg
1 ss sukker
1,5 dl glutenfri økologisk havregryn
1 ts bakepulver
50 gr smelta smør
Og mer vann til det ble sauskonsistens og lot det trekke ca 30 min
Stekte dem i smør på stekepanne
Jeg har laget dem på nytt og da stekte jeg dem på takke, med enda bedre resultat
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar