Har hørt masse skryt om ramen og hadde en liter kjempegod kyllingkraft stående så da ville jeg prøve denne asiatiske suppa. Oppskrifta er Lise Finckenhagens
Hadde 2 ts sesamolje i en gryte på middels varme
Stekte 3 ts revet ingefar
og 3 ts revet hvitløk noen minutter
Så hadde jeg kyllingkrafta oppi og
3 ss soyasaus og
2 ss mirin
Så skar jeg 2 gulrøtter i tynne strimler
Og noen tynne brokkolibuketter
Kokte to egg, skulle vært bløte, men så ringte telefonen og de fikk et par minutter for mye
Hadde tre lårfileter av kylling som jeg strimlet og kokte
Og hjemmelagde eggnudler (pastaoppskrift + 1 ts salt) som kokes i vann med 2 ts natron
Nam!
Smakte veldig, veldig godt
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar