Gresskarkjerner - oppskrift

Etter at gresskaret ble skjært ut i går ble det en haug gresskarkjerner tilgjengelige og de må jo kunne brukes til noe?

Hadde det vært et økologosk gresskar kunne jeg brukt dem til å så nye planter av, men disse bruker jeg til mat i stedet. Vasker dem godt slik at alt gresskarkjøttet slipper og koker dem i godt saltet vann i 10 min før jeg legger dem på et reint kjøkkenhåndkle til tørk

Disse blir perfekte å poppe i varm steikepanne og ha i suppe eller som snacks

Oppskrift på gresskarkjener som snacks, pop dem i varm stekepanne, dringle over tabasco og salt,blir nyydelig

før dei er renska

På biletet over har dei kokt i godt salta vatn i 10 minutter

og her har dei tørka eit halvt døgn og er klare til å lagrast i tette glas til dei skal brukast i mat