Like stolt hver gang

Jeg blir så kry når surdeigen bobler og trives. Starteren døde av heteslag og lite mat, dessverre, men hadde tørka starter på lur og også denne gang ble den fyrrig og fin i løpet av noen timer bare

I dag har jeg steikt dette surdeigsbrødet i hybelkomfyren på Kleiva.

I ildfast form av glass og med lokk. 240° grader i 25 min under lokk og 200° i 20 min uten lokk 

Nam!

Neste uke får eg kanskje bruke den nye steikeogn.. Eller kanskje ikkje