mandag 2. oktober 2017

Spicy torskepanne

Torsk er så anvendelig med sin milde smak, den kan smaksettes på utrolig mange måter og er en favorittfisk

Jeg er alltid åpen for inspirasjon og denne fant jeg på godfisk.no for noen uker siden
Så i dag skar jeg opp en purre og et par røde paprika som fikk steke på lav varme til purren var myk



Så hadde jeg oppi 2 dl fløte og løste opp 2 fiskebuljongterninger, og så hadde jeg oppi 2 ss red curry paste og 2 dl kokosmelk



og så la jeg oppi 500 gr torskefilet i passe stykker



Og kokte det 7-8  min

Og serverte med kokt ris

Kjempegodt og mer enn nok til 2 sultne

2 kommentarer:

Maria - Min oldemors hus sa...

Alt med red curry er godt. (",)

Elisabeth sa...

Det er jeg enig i :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...