torsdag 7. september 2017

Spicy torsk med deilig tilbehør

Denne oppskriften er inspirert av en film som Aicha (i Aichasmat) la ut på instagramstory i går. Den anga ingen mengder, så alle mine mål er på slump


Begynn med tilbehøret
Skrell og del opp 3 store gulrøtter og kutt dem i små terninger
Finhakk en stor løk
Finhakk 3 hvitløksfedd
Ha oppi 2 ts sambal oelek
Fres dette i olje sammen med
1 ts spisskummen
1 ts koriander
Frisk kvernet pepper
til grønnsakene er myke
Ha oppi 2 bokser ferdigkokte grønne linser
2 ss sitronsaft sprinkles over
Masse frisk persille og koriander drysses over
Smak til med salt

Fisken
Ha 3-4 ss olje i en skål
Bland inn 2 ss karripulver
og 1/2 ts salt

Vend torskefiletene i blandingen og stek den i stekepanne

Server med naturell yoghurt



Smakte veldig godt! Skal definitivt lages igjen

2 kommentarer:

Maria - Min oldemors hus sa...

Vurderer absolutt denne til neste torskemåltid. (",)

Elisabeth sa...

Det bør du, kommer snart på menyen igjen her

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...