Begynn med tilbehøret
Skrell og del opp 3 store gulrøtter og kutt dem i små terninger
Finhakk en stor løk
Finhakk 3 hvitløksfedd
Ha oppi 2 ts sambal oelek
Fres dette i olje sammen med
1 ts spisskummen
1 ts koriander
Frisk kvernet pepper
til grønnsakene er myke
Ha oppi 2 bokser ferdigkokte grønne linser
2 ss sitronsaft sprinkles over
Masse frisk persille og koriander drysses over
Smak til med salt
Fisken
Ha 3-4 ss olje i en skål
Bland inn 2 ss karripulver
og 1/2 ts salt
Vend torskefiletene i blandingen og stek den i stekepanne
Server med naturell yoghurt
Smakte veldig godt! Skal definitivt lages igjen
2 kommentarer:
Vurderer absolutt denne til neste torskemåltid. (",)
Det bør du, kommer snart på menyen igjen her
Legg inn en kommentar